Što ponijeti iz Istanbula

Najveća turska metropola, čiji se drevni zidovi odražavaju u plavim vodama Bosfora više od 27 stoljeća, draga je srcu ne samo ljubitelja povijesnih i kulturnih atrakcija. Nekadašnji Carigrad također privlači ljubitelje autentične kupovine. Velike robne kuće, male orijentalne trgovine i užurbani pazari - svi maloprodajni objekti u neusporedivom "gradu kontrasta" nude impresivan asortiman nacionalnih suvenira. Danas ćemo razgovarati o tome što ponijeti iz Istanbula na dar.

Čaj

Mirisna ambrozija bogate boje jantara sastavni je dio kulture zemlje. Ovdje kažu: "Razgovor bez čaja je kao nebo bez mjeseca." Iako se piće u zemlji pojavilo prije otprilike 5000 godina, plantaže su posađene u Osmanskom Carstvu tek 1917. godine. Povoljna klima učinila je svoje: industrija čaja uspješno se razvila, a 30 godina kasnije otvorena je prva tvornica u provinciji Rize koja je proizvodila 60 tona proizvoda dnevno.

Pravi čaj za Turke jako je, gorko piće. Mještani nikada ne mijenjaju pravi okus, jer mlijeko ili med koji se dodaju u šalicu neće vam omogućiti da u potpunosti osjetite ugodnu aromu i nježan okus lista čaja. Puderi mirisni jabukom, šipkom, hibiskusom ili limunom, koji se u raznobojnim bojama razvlače po tezgama sa slatkišima, nemaju nikakve veze s pravim turskim čajem. Takva pića nisu ništa drugo do kemijski gazirana. U njegovom sastavu nema ničega što bi nalikovalo prirodnim sastojcima.

Pribor za čaj

Zaljubivši se u nacionalno tursko piće, mnogi pune svoje kofere željenim pakiranjima listova čaja. No, nesretni turisti bit će razočarani: okus čaja skuhanog na uobičajen način ni na koji način ne podsjeća na božansku ambroziju iz domovine janjičara. Kako ne biste upali u nevolje, ponesite dvoslojni čajnik "chaydanlyk", čiji je princip sličan funkcioniranju ruskog samovara.

Pijenje čaja nikada nije potpuno bez armuda. Značajka ovih gracioznih posuda je prisutnost teškog dna i "struka" - vidljivog suženja u sredini. Takav oblik u obliku kruške nije izmišljen slučajno - u proširenom gornjem dijelu tekućina se brže hladi, što negira mogućnost opeklina. Standardni volumen armuda (ili, kako ga Turci zovu, "nered") je 100 ml.
Najčešće je čaša od čaše izrađena od stakla, što vam omogućuje da se divite ljepoti mirisnog napitka. Prilikom primanja gostiju, turske hostese stavljale su na stol oklope od porculana ili kristala, kao i proizvode ukrašene oslikanom bojom, reljefnim dekorom ili uzorcima od zlata i srebra.

Kava

Na području Osmanskog Carstva o kavi su počeli govoriti u 16. stoljeću, kada je jemenski bejlerbeg Ozdemir -paša počastio Sulejmana Veličanstvenog aromatičnim pićem. Sultanu se okrepljujući nektar toliko svidio da je uveo mjesto glavnog aparata za kavu na dvoru. Božanski napitak brzo je osvojio narodnu ljubav. Do kraja 19. stoljeća u zemlji su se prodavale samo sirove zelene žitarice.
Situacija se promijenila 1871. godine. Mehmet Efendi, vlasnik kafića Kurukahveji, kupcima je prvi put ponudio fino pečena zrna. Ubrzo su se u trgovini počeli nizati redovi, a 30 -ih godina XX. Stoljeća na svjetskom se tržištu pojavio novi brend Mehmet Efendi. Danas je robna marka zastupljena s nekoliko linija zrna i mljevene kave, od kojih je svaka vrsta mješavina 3-7 različitih sorti.

Preporučujemo kupovinu proizvoda poznate robne marke u trgovinama robne marke Kurukahveci Mehmet Efendi. 150 godina ovdje se malo toga promijenilo. Zrna se ručno prže i melju u ogromnim mlincima za kavu pred očima brojnih posjetitelja. Cijena mirisnog praha (500 g) pakiranog u papirnatu vrećicu iznosi 27,5 lira.

Cezva

Da biste skuhali pravu tursku kavu, nije dovoljno samo kupiti proizvode Mehmet Efendi. Za pripremu "pravog" napitka potrebna vam je cezva (turčina) - stožasta posuda koja se sužava prema gore sa širokim dnom i dugom ručkom. Najbolje posude izrađene su od bakra, metala visoke električne i toplinske vodljivosti. U takvom jelu tekućina se ravnomjerno zagrijava, mljevena zrna imaju vremena ispustiti svoju bogatu aromu i bogat okus.

Turska kava je kapriciozno piće, za njegovu pripremu potrebne su određene vještine. Zagrijte dno džezve. Zatim u posudu ulijte 60 ml vode (filtrirane ili flaširane) i dodajte dvije žličice mljevene kave. Uronite Turčina u vrući pijesak, zbog nedostatka, stavite ga na peć, postavljajući nisku snagu. Uklonite posudu s vatre kad se pjena podigne do rubova, ostavljajući malu mrlju u sredini. Ne dopustite da proključa! Gotovu kavu ulijte u zagrijanu šalicu. Nemojte odmah početi s kušanjem - pustite da se piće kuha 2-3 minute, za to vrijeme gusta će imati vremena da se slegne na dno.

Istočnjački slatkiši

Nacionalni turski deserti dar su kojim će se slatki prijatelji oduševiti. Ukusne poslastice podijeljene su u tri skupine:

• Meki bomboni: losos, džezerie, nugat, šerbet, djevizli, sujuk. Sav taj sjaj pripremljen je od prirodnog soka, škroba i sirupa. Kao punila - orasi, kandirano voće i suho voće.
• Deserti od brašna: revani, kunefe, kadaif, havuch dilimi, tulumba, shaker-kurek, baklava. Temelj ovih kolača s medom je tijesto (filo, pecivo ili kvasac).
• Halva. Čvrsta i umjereno mrvičasta delicija priprema se od šećernog sirupa, maslaca od oraha ili krupice. Najčešće na policama trgovina možete pronaći halvu od sezama (tahini).

Za ljubitelje čokolade savjetujemo vam da se uputite do ulice Istiklâl Caddesi, gdje se na broju 69 nalazi trgovina Meşhur Beyoğlu Çikolatacısı. Sićušnu neuglednu trgovinu prepoznat ćete redom od onih koji žele kupiti mirisne pločice i slatkiše umotane u srebrni papir. Od 1952. godine ovdje se proizvodi čokolada koja po kvaliteti nije lošija od francuskih i belgijskih kolega.

Med i pekmez

Zemlja mirisnog cvijeća, beskrajna polja pamuka i blaga klima nisu mogli a da ne postanu jedan od četiri svjetska lidera u proizvodnji meda. "Zlatno jantar" koje se koristi u kuhanju, medicini i kozmetologiji cijenjeno je kao sveti proizvod. Poslanik Muhammed je pozvao vjernike da budu pažljivi prema dva lijeka: Kur'anu i medu.

Jedino u Turskoj možete kušati jedinstveni med (borovica). Egzotični proizvod bere se u okolici grada Marmarisa, okružen crnogoričnim šumama. Ova aromatična zlatnosmeđa delicija poznata je po svojim korisnim svojstvima: potiče metaboličke procese, potiče eliminaciju toksina, poboljšava rad jetre, sprječava anemiju i povećava tonus tijela.

Još jedna zdrava slast je džem od latica ruže. U njegovoj pripremi koriste se samo pupoljci mladih biljaka. Mirisni i iznenađujuće delikatni desert u zemlji naziva se "gulbesheker", što se u prijevodu naziva "lijep, poput pekmeza od ruža".

Maslinovo ulje

Maslinovo ulje, koje lokalno stanovništvo naziva "majčino mlijeko za odrasle", nalazi se na prvom mjestu ljestvica najpopularnijih proizvoda. Ne koristi se samo u salatama - bogato vitaminima i omega -kiselinama, "tekuće zlato" koristi se za kuhanje, koristi se u njezi kože i kose.

U zemlji se proizvodi nekoliko desetaka sorti maslinovog ulja. Prema ocjeni potrošača, najbolje proizvode proizvodi Kristal Naturel Sızma. Ulje marke, koje vodi svoju povijest od 1945. godine, karakterizira niska kiselost (manje od 0,8%). Cijena boce od 1 litre je oko 10 lira.

Prilikom odabira proizvoda u supermarketu obratite pozornost na boju: visokokvalitetno maslinovo ulje trebalo bi imati svijetlo zelenkast ton.Siva boja označava da je proizvod napravljen od prezrelog voća. Također, potražite oznaku "soğuk sıkım" (ekstra djevičansko) na pakiranju. Ova oznaka jamči da kupujete ekstra djevičanske masline od ručno branih maslina.

Sir

Čak ni iskusni gurmani ne skrivaju iznenađenje ogromnim izborom domaćeg sira. U zemlji postoji preko 150 sorti. Neki od njih mogu se ozbiljno natjecati s talijanskim parmezanom ili nizozemskim Maasdamom. Ponos turskih sirara je slani i tvrdi Tulum Peyniri. Proizvod, koji je stoljećima bio dokazan, kuha se iz ovčjeg ili kozjeg mlijeka, a zatim se drži u životinjskoj koži 3-6 mjeseci.

Još jedna zvijezda nacionalne kuhinje je tvrdi Kashar peyniri, koji ima bogatu žutu boju. Za proizvodnju kilograma glavice ovog laganog (22% masti) sira potrebno je do 10 kg ovčjeg ili kravljeg mlijeka. Proizvod se poslužuje za doručak, dodaje se tjestenini i koristi se u tradicionalnoj pecivu.

Tu su i plavi sirevi. Mirisni Küflü peyniri (Küflü peyniri) napravljen je od ovaca Akkaraman i šalje se sazrijevati u špilje četiri mjeseca. Turski pozdrav njemačkom Dor Blueu odlikuje se sjajnim okusom i savršeno se slaže uz bijelo vino i žestoka pića.

Začini

Za vješte domaćice koje su kuhanje odabrale za hobi, donesite mirisne začine. Ne biste trebali kupovati uobičajenu mentu, kim, klinčiće ili cimet - naći ćete ih na policama domaćih trgovina. Još jedna stvar su rijetke vrste:

• Isot. Sorta crvene paprike. Crna boja ugljena postiže se posebnom obradom sirovina. Gorući "dimljeni" okus skladno nadopunjuje mesna jela.
• Nigella (nigella). Slatki začin s notama jagode, muškatnog oraščića i origana u aromi. Ova orijentalna draga odlično se slaže sa svim jelima, od predjela do deserta.
• Ruj. Opor adstrigentni bordo začin koji hrani daje kiselkasti okus, svijetlu rubinastu nijansu i aromu citrusa. Bit će savršeno društvo s mesom, ribom, humusom, juhom i varivom od povrća.
• Baharat. Univerzalni začin koji se sastoji od 5–20 vrsta začina. Obavezan sastojak je crni papar. Okus je slatkast, bez gorčine i izražene peckavosti. Miris je topao, sa svijetlim dimljenim nijansama.

Za začine krenite na egipatski bazar (Mısır Çarşısı) koji se nalazi u povijesnoj četvrti Eminönü. 80 trgovina nalazi se pod kupolastim olovnim krovom. Osim začina, čaja, orašastih plodova, slatkiša, suhog voća i prirodne kozmetike, nude i dobar izbor ljekovitog bilja.

Rakovi

Predstavnici jačeg spola, koji puno znaju o jakom alkoholu, mogu donijeti rak. Mnogi ljudi ovo aromatično piće nazivaju votkom od anisa, što nije istina. Strogo govoreći, nacionalni turski eliksir nema mnogo zajedničkog s tradicionalnim ruskim "malim bijelim". Prema tehnologiji proizvodnje, radije se odnosi na rakiju ili slane likere.

Alkoholna baza rakova su destilati grožđa, datulja ili smokve. Kolač od grožđa ili sirovo voće destilira se u bakrenim posudama. Zatim se dobivena masa inzistira na sjemenkama ili korijenu anisa, destilira se drugi put i ostavi da se "odmori" u hrastovim bačvama nekoliko mjeseci. Kao rezultat toga nastaje kristalno bistra tekućina jačine 45-50 °.

Piće se poslužuje za stol u visokim uskim čašama. Ne preporučuje se piti rakiju u čistom obliku - neiskusnim kušačima bit će spaljeno. Kako bi se podmukli napitak pretvorio u prekrasan nektar, razrjeđuje se vodom u omjeru 1: 3. Sadržaj čaše se zamuti, poprimi mliječno bijelu boju. Iz tog razloga lokalno stanovništvo često naziva rakove "lavovim mlijekom".

Vino od nara

Vino od nara još je jedno piće u riznici ljubitelja egzotičnog alkohola. Gusta slatka ambrozija jačine 8-12 ° ima tamno jantarnu boju sa zlatno -kestenjastom ili tamnocrvenom bojom. Nepce se sastoji od sočnosti soka od nara, lagane kiselosti i ugodnog orašastog okusa. Najboljim predstavnikom slavne obitelji prirodnih turskih vina smatraju se proizvodi tvrtke KUTMAN.

Slatko alkoholno piće neće samo ukrasiti stol i dati dobro raspoloženje. Umjerena konzumacija vina, koje sadrži snažan antioksidans punicalagin, smanjit će vjerojatnost razvoja kardiovaskularnih bolesti. Osim toga, sastav plemenitog nektara sadrži folnu i linolnu kiselinu, koje mogu aktivirati cirkulaciju krvi i zaštititi stanice tijela od utjecaja virusa i patogenih bakterija.

Vino od nara poslužuje se na kraju obroka. Prije pijenja piće se ohladi na 12-14 ° C. Male delikatesne čaše u obliku tulipana ili Madera čaše prikladne su za kušanje. Voće, sladoled, kolači, štrudle, kroasani pomoći će vam da u potpunosti cijenite okus suzdržanog trpkog eliksira. Oni koji izbjegavaju slatkiše kao međuobrok biraju orahe, masline i plave sireve.

Nazar bonjuk

Kamo god krenuli, proganjat će vas okrugli bijelo -plavi disk na koji je primijenjen uzorak oka. Ovo je na Istoku popularna amajlija protiv zavisti i zlih misli, čije je ime, Nazar Bondjuk, s arapskog prevedeno kao "perla od zla oka". Njime ukrašavaju prostorije, izlažu ga u izlozima, pričvršćuju na odjeću i pelene novorođenčadi, nose ga kao nakit i daruju najmilijima.

Nazar Bondjuk (također nazvan "Oko Fatime") ima dugu povijest. Amuleti nalik otvorenom ljudskom oku postojali su u starom Egiptu. No, i danas ljudi vjeruju u čarobnu moć talismana. U Turskoj vjeruju da on svom gospodaru uklanja zlo oko i štetu, daje međusobnu ljubav i financijsko blagostanje.

Nazar Boncuğu nije samo tradicionalna amajlija, već i najpopularniji turski suvenir. Od malih perlica i privjesaka do narukvica, ogrlica i zidnih privjesaka s uzorkom, talismani za zlo oko prodaju se gdje god se nalazili turisti. Najpopularniji modeli izrađeni su od puhanog stakla; cijena takvih amajlija varira od 1 do 10 USD. Cijena "Oko Fatime", postavljeno u zlatni okvir, počinje od 15 dolara.

Slike i razglednice s prikazom mačaka

Najbolji suvenir za strastvene ljubitelje mačaka bit će slatka sitnica koja prikazuje četveronožni predmet njihove strasti. Magneti, slike, privjesci za ključeve, smiješni tanjuri, torbice i figurice životinja ovdje su predstavljeni u velikom broju. I to ne čudi, jer je najveća metropola u Turskoj poznata kao jedna od svjetskih prijestolnica mačaka.

Na istoku su se mačke uvijek odnosile s dubokim poštovanjem. U islamu se ljupka stvorenja štuju kao svete životinje, dopuštajući im da budu unutar džamija. Istinski muslimani čuvaju sjećanje na snježnobijelu Muezzu - Muhamedovog voljenog ljubimca, koji je, prema Kur'anu, spasio proroka od ugriza otrovne zmije. Istanbulske mačke punopravni su stanovnici grada. Ima ih posvuda: u siromašnim četvrtima i na trgovima koji sjaje neonskim svjetlima, pored izloga i na vratima muzeja. Četveronožcima ne nedostaje hrane. Građani stalno hrane svoje favorite, ostavljaju zdjele vode na ulicama i grade kuće od kartonskih kutija. Jedno od krznenih stvorenja - dragi beskućnik Tombili - čak je ovjekovječeno u bronci.

Iznik keramika

140 km od grada nalazi se grad osnovan 316. pr. grad Iznik. Ovdje su u radionicama na istoimenom jezeru krajem 15. stoljeća počeli proizvoditi elegantno keramičko posuđe, vaze, vrčeve, kao i čudesne pločice koje još uvijek krase Plavu džamiju i haremske sobe palače Topkapi. Neprestani ratovi i ekonomski pad 17. - 18. stoljeća. dovelo je do prestanka proizvodnje keramike.

Keramička remek -djela iz Iznika koja su opstala stoljećima odlikuju se snagom, sjajem, otpornošću na toplinu i veličanstveno elegantnim slikarstvom. Omiljeni elementi ukrasa su rajske ptice, zamršeno isprepletene stabljike, lišće biljaka i tulipan - sveti cvijet osmanske dinastije i simbol moderne Turske.

Autentična Iznik keramika spada u kategoriju kulturnih vrijednosti zemlje. Međutim, replike jarko obojenih ploča prodaju se u ogromnim količinama na bazarima. Prilikom odabira suvenira obratite pozornost na njegovu kvalitetu - na glazuri ne smije biti pukotina ili čipsa.

Narodne nošnje

Ako vaši poznanici sanjaju junake serije "Veličanstveno doba", donesite im na dar tradicionalnu odjeću. Turska narodna nošnja formirana je sredinom 6. stoljeća. Ogrtači su izrađeni od lakih prirodnih materijala: lana, svile ili pamuka.

Osnova ženskog ruha je entari - duga haljina svijetlih boja. Ispod njega se često nosi šalvar - tanke široke hlače, široke u struku i sužene prema dolje. Muško odijelo je suzdržanije. Dominiraju zelene, plave i crne nijanse. Sastavni elementi su prugasta ili bijela kais košulja i ljuljački prsluk koji se nosi preko nje, opasana krilom.
Kompletan dio dijelova nacionalne nošnje nije jeftino zadovoljstvo, njegova cijena na tržištima rijetko pada ispod 80 USD. Ako vam je proračun mali, a svoje prijatelje želite iznenaditi egzotičnim suvenirom, pogledajte pojedine komade tradicionalne odjeće. Crveni fes ukrašen kiticama košta 5-10 dolara, raznobojne jemenske cipele s dugim prstima prema gore-oko 20 dolara.

Figurica derviša

Uz tihe, viskozne zvukove flaute i bubnja, pet se plesača odvojeno i glatko vrti u mističnom letu. Oči su im zatvorene, glave u visokim kula kapama pognute, snježnobijele duge suknje izdižu se u ljuljajućoj se kupoli. U tihoj molitvi desna ruka ispružena je prema nebu, dlanom prema gore, a lijeva dlanom prema dolje. Oni koji su barem jednom u životu vidjeli tajanstvene pokrete derviša, nikada ih neće zaboraviti.

Nevjerojatan ples nije samo uzbudljiva predstava. Kontinuirana rotacija je apel Bogu, metoda molitve, stvorena u 13. stoljeću po sufijskom redu Melvevija. Njegovi sljedbenici, derviški monarsi, koji su propovijedali odbacivanje svjetovnih dobara i vlastitog "ega", postigli su duhovno savršenstvo šutnjom kontemplacijom i meditativnim vrtloženjem.

Ritual Mevleri reda može se vidjeti ne samo u gradu Konya, gdje je rođen ovaj hipnotizirani ples. Svake nedjelje u 17:00 počinje nezaboravna predstava u Muzeju Galata Mevlevihanesi. Predstava uključuje molitvu i ceremoniju seme. Ako ste pali pod čaroliju zamotavanja, za uspomenu kupite kipić za uspomenu koji prikazuje vrtlog derviša.

Mozaik lampe

Privjesne lampe različitih oblika i veličina ostavljaju najživlji dojam za turiste. Umjetnost izrade iridescentnih svjetiljki, evocirajući veličanstvene palače i bajke Šeherezade, nastala je u Anatoliji prije otprilike 6.000 godina. Obrtnici su sastavili svjetlucave plafone od stotina komada raznobojnog stakla, umetnuvši svoje kreacije u metalni okvir filigranskog rada.

Suvremene tehnologije pridonijele su proizvodnji čarobnih svjetiljki. Danas tajanstveno prigušeno svjetlo ne emitiraju svijeće, već električne žarulje. Međutim, ova inovacija ne sprječava raznobojne svjetiljke u stvaranju tajanstvene atmosfere istoka u kući, prenoseći je u zanosno "veličanstveno doba".

Kada kupujete svjetiljku od mozaika, pobrinite se da su metalni dijelovi izrađeni od mjedi ili bakra. Plastika govori o uvozu iz Kine ili o masovnoj proizvodnji. Male netočnosti u ukrašavanju plafona nisu znak nedostatka kvalitete. Lagana nedosljednost staklenih komada ukazuje na to da je proizvod izrađen ručno.

Nargile

Nargile, ili kako ih u Turskoj zovu "nargile", posjedovale su srca podanika Osmanskog Carstva od 17. stoljeća. Smatralo se dobrim oblikom ponuditi gostu da uživa u mirisnom dimu u istočnjačkim kućama; odbijanje se doživljavalo kao smrtni prijestup. U 19. stoljeću pojavile su se cigare i potražnja za nargilima počela je opadati. Interes za egzotično plovilo za pušenje ponovno se pojavio tek nakon 1990. godine.

Pravi nargile nije samo uređaj za pušenje, već i unutarnji ukras. Nargile različitih boja i veličina predstavljene su na tržištima. No, pri odabiru suvenira na tržnici budite oprezni - rizik od kupnje proizvoda s oznakom "Made in Taiwan" previsok je. Ne možete pogriješiti ako pogledate kvalitetne proizvode pod robnim markama Elmas Nargile, El Nefes i Tekdemir. Cijena počinje od 30 USD.

Za dobru nargile potreban je pravi duhan. Poznati brandovi - Adalya, Tanya, Al Saha, Serbetli, Ayisigi - prema ocjeni kupaca predstavljaju oko 100 varijacija aromatičnih proizvoda. Klasična i najtraženija sorta je jabuka, ima visoku zadimljenost, dobar okus i mogućnost miješanja s duhanima drugih proizvođača.

Odjeća i pribor od kože i krzna

Kupovina je rijetko potpuna bez posjeta trgovinama čiji je asortiman prepun proizvoda od kože i krzna. Proizvodi turskih marki nemaju konkurenciju u pogledu omjera cijene i kvalitete. Trinaest industrijskih zona bavi se skidanjem kože. Zemlja proizvodi oko 75% svjetskog krzna velura i antilopa.

Ako ste odlučili kupiti kvalitetan proizvod koji će trajati dugi niz godina, otiđite u trgovine Derimod, Yıldız Deri, Revani, Punto, Deri Sarayi. Nalaze se u "kraljevstvu krzna i kože" - regiji Zeytinburnu. Ovdje ćete pronaći proizvode za svaki ukus i novčanik: od skromnog kožnog prsluka do luksuznog bunde od činčile. Nije li veličina odgovarala ili vam se stil nije svidio? Nema problema! Lokalni krojači sašit će vam stvar iz snova za nekoliko dana i besplatno je dostaviti u vaš hotel.

Nemojte se obeshrabriti ako vam se početni trošak modela koji vam se čini čini preskupim. Prodavači su majstori komercijalnih pregovora. Cjenkajte se aktivno, imajući na umu osmijeh i prijateljski stav. To će pomoći smanjiti početnu cijenu za 35-65%.

Tepisi

Kažu da se prava domaćica nikada neće odreći tri stvari: čaja u ormaru, feta sira u hladnjaku i tepiha na podu. Ako vam je mišljenje orijentalnih žena blisko, na popis za kupnju uključite tradicionalni tkani proizvod. Lokalni obrtnici izrađuju svoje uzorke s viskozom, svilom ili vunom, koristeći u svom radu samo prirodne boje. Bez obzira na materijal, turski tepisi su vrlo izdržljivi i gusti.

Prodaja tepiha uvijek se pretvara u mini emisije. Teško je odoljeti kupnji kada visokokvalificirani prodavači vrte proizvod u zraku fantastičnom brzinom, a zatim ga razbacuju po podu, stvarajući nevjerojatne uzorke. Svako tkano remek -djelo ima izvorni ukras. Ovisno o gustoći, materijalu, veličini i načinu proizvodnje, cijena kvalitetnih proizvoda kreće se od 80 do 5000 USD.

Važno! Ako želite kupiti ručno izrađen antikni tepih, nabavite certifikat u trgovini koji prikazuje starost predmeta. Imajte na umu da je zabranjen izvoz proizvoda starijih od 100 godina bez posebnog dopuštenja nadležnih tijela.

Zlatni nakit

Zlato se u zemlji voli od pamtivijeka. Poznavatelj ljepote Sulejman Veličanstveni osobno je za svoju voljenu suprugu Roksolanu napravio ljupke narukvice, ogrlice i privjeske ukrašene zamršenim istočnjačkim uzorkom. I danas se proizvodi od plemenitih metala smatraju najboljim poklonom.Takozvano "republikansko zlato" - kovanice različite težine, koje se mogu kupiti, a zatim prodati u zlatarnicama, uvijek se predstavljaju na vjenčanjima.

Glavna prednost turskog nakita od plemenitih metala je njihova demokratska cijena. Činjenica je da lokalni zlatari rijetko koriste zlato najviših standarda (24 ct) u svom poslu. Kako bi smanjili cijenu, obrtnici u proizvodnji proizvoda koriste legure sa srebrom ili bakrom.

Ne postoji veliki broj nakita. Međutim, nakit ne biste trebali kupovati na čaršiji - ponekad, pod krinkom zlata, beskrupulozni prodavači nude tombak - slitinu bakra i cinka. Gotovo je nemoguće razlikovati takav lažni materijal od pravog metala. Nemojte se zavaravati ugodnim tržišnim cijenama. Za certificiranu robu idite u ZenDiamond, Pink Gold Store, Storks, Altınbaş, Cetaş.

Parfemi na bazi ulja

Šećući ulicama okruga Sultanahmet ili gledajući šarene štandove Velikog bazara zasigurno ćete vidjeti male trgovine s oznakom Parfüm. Unutra, na brojnim policama, prepuno je desetaka staklenih boca koje sadrže mirisnu tekućinu nastalu na bazi eteričnih i baznih ulja.

Glavna značajka uljnih parfema je nedostatak alkohola u sastavu, što ih čini nevjerojatno postojanima. Jedna kap na zapešću - i opojan će vlak pratiti svoju ljubavnicu cijeli dan. Zanimljivo je da se intenzitet parfema u potpunosti otkriva kretanjem i povećanjem tjelesne temperature. U mirovanju i u hladnim prostorijama koncentracija mirisa se smanjuje.

Takve proizvode ne biste trebali kupovati kao poklon ljubiteljima laganih svježih mirisa - uljni parfem ima obavijenu gustu aromu koja se prenosi u dane mlitavih sultanovih konkubina i mirisnih kadionica. Sastav takvih parfema sadrži bogate orijentalne note sandalovine, agar drveta, šafrana, tuberoze, vanilije, mošusa, orhideje, mirte i ambera.

Kozmetika

Čak i ako je vaš toaletni stolić ispunjen staklenkama i bocama različitih veličina, nemojte zanemariti kozmetiku s prirodnim sastojcima. Popularni lokalni brendovi Dalan d'Olive, Thalia, Unice, Bioscha nude kreme, gelove, serume, losione, maske i proizvode za kosu na bazi maslinovog ulja i drugih korisnih sastojaka: voćnih ekstrakata, ljekovite gline, hijaluronske kiseline.

Posjetnica kozmetičkog tržišta je ružina voda. Ne samo da čisti kožu, već i poboljšava ten, pomlađuje epidermu, sužava pore i ublažava iritaciju. Dlan među proizvođačima ovog mirisnog eliksira ljepote s pouzdanjem drži Rosense, koji ima vlastite plantaže za uzgoj kraljice cvijeća.

Ljubitelji organske kozmetike neće proći pored sapuna od maslina, šipka ili pistacija. Na policama trgovina nalaze se pravokutni ručno izrađeni blokovi čiji je sastav obogaćen eteričnim uljima i ekstraktima bilja. Tu je i egzotični beldi sapun. Ova gusta, tamnosmeđa pasta koristi se u hamamu za piling kože.

Hamam setovi

Riječ "hamam" u prijevodu s arapskog znači "toplo mjesto". Tradicionalna parna soba razlikuje se od sauna "kolega" po ugodnoj temperaturi (35–50 ° C) i visokoj vlažnosti, dosežući 100%. Ljekovitost hamama poznata je od 10. stoljeća. Drevni iscjelitelj Avicenna tvrdio je da posjet kupelji potiče cirkulaciju krvi, ublažava višak kilograma, spašava od nesanice i živčanih poremećaja.

Naravno, nemoguće je reproducirati opuštajuću atmosferu hamama u gradskom stanu. Ali zašto ne biste poboljšali stanje kože pomoću jednostavnih dodataka poslužitelja turske kupelji? Na tržnicama ćete pronaći razne setove uključujući mirisni sapun, kamen od plovuća, vrećicu od pjene i kese - alat za čišćenje kože.

Oni koji su barem jednom koristili kese zaboravljaju na postojanje posebnih gelova i krema za piling. Izrađena od prirodnih materijala, ova rukavica čini čuda uklanjajući mrtve čestice kože i poboljšavajući protok krvi. Princip rada je vrlo jednostavan: stavite kese na ruku, trljajte isparirano tijelo masažnim pokretima i uživajte u predivnoj glatkoći kože.

Tekstil

Ako u vašem kovčegu ima još slobodnog prostora, napunite ga turskim proizvođačima tekstila. Frotirni kućni ogrtači, kućna odijela, deke, ručnici, prekrivači, posteljina: sve se to prodaje po vrlo atraktivnim cijenama. Najbolji u segmentu su proizvodi Boyner Ev, Taç, Özdilek, Mudo Concept.

Zahtijeva li duša egzotičnost? Zatim obratite pozornost na Peshtemal. Bez ovog tankog pamučnog ručnika s resama nemoguće je zamisliti posjet hamamu. Peshtemal je ugodan na dodir, savršeno upija vlagu i brzo se suši. Unatoč velikoj veličini (približno 90x180), ručnici su vrlo kompaktni i teže samo 300-350 g.

Ljubitelji ekonomične kupovine trebali bi bolje pogledati domaće robne marke. Kupnja odjeće marki LC Waikiki, Adilisik, Koton, Mavi, Seçil, Armine neće naštetiti proračunu. Kvaliteta robe često nije lošija od europske, a cijene zadovoljavaju demokraciju. Dakle, traperice će u prosjeku stajati 200 lira, trikotaža - 300, haljine - 250, suknje i hlače - 180 lira.

Ono što se ne može izvaditi

Istanbul je doista obećana zemlja za one kojima je vrijedna nagrada za kupovinu. No, u svojoj vrtoglavoj kupovnoj pomami ne zaboravite na turske običaje.

Izvoz s teritorija zemlje strogo je zabranjen:

• bilo kakvo oružje i streljivo
• opojne droge i psihotropni lijekovi
• arheološki nalazi
• školjke, koralje
• antikviteti stariji od 50 godina
• ručno izrađeni tepisi stari preko 100 godina
• predmeti (stari novčići, vintage slike, povijesni kostimi) koji se odnose na kulturne vrijednosti

Dozvoljeno je prenošenje alkohola (ne više od 5 litara) i duhana za nargile (ne više od 2 kg) preko granice. Iako su čaj, kava, začini i slatkiši službeno zabranjeni za izvoz, u praksi carinici zatvaraju oči pred prisutnošću male količine te robe u prtljazi turista. Pazite da cijena kupljenih suvenira ne pređe 1.000 dolara, nakit - 15.000 dolara, hrana - 100 lira.